Herstellen van corona: Zo doe je dat!
Door Carmen Dietvorst
Wanneer je corona hebt (gehad) is goede voeding, samen met voldoende beweging, belangrijk voor het herstellen van je spierkracht en conditie. Maar wat kun je nou het beste eten en drinken? En hoe maak je de maaltijd lekker als reuk- en smaakverlies hebt? Wij geven je vijf tips voor een beter herstel na corona.
-
Eiwitten zijn belangrijk voor herstel na corona. Verdeel je voeding over de dag door drie grote en drie kleinere maaltijden te nemen. Gebruik bij iedere maaltijd bij voorkeur 20 gram eiwitten of meer. Dat kan zijn: 1 zalmmoot (120 gram), 1 portie kipfilet (100 gram), 1 schaaltje kwark (200 ml) met 1 handje noten (25 gram), 2 volkoren boterhammen met 30+ kaas, 3 volkoren crackers met pindakaas of 2 gebakken eieren met een beker halfvolle melk. Wil je meer weten bekijk dan onderstaand informatie filmpje.
- Zorg voor een goede weerstand door voldoende vitamine C binnen te krijgen. Dat doe je door iedere dag twee stuks fruit en minimaal 250 gram groenten te eten. Naast groenten bij de warme maaltijd, kun je ook een salade of schaaltje rauwkost nemen.
- Als je last hebt van reuk- en/of smaakverlies kan je eetlust verminderen. Probeer voldoende te variëren, zoals in smaak (zoet, zout, hartig en zuur), temperatuur (koude en warme gerechten), consistentie (vloeibaar, knapperig of zacht) en bereiding (aardappelen koken/bakken of brood wel/niet roosteren). Gebruik ook kruiden, specerijen en smaakmakers, zoals gember, sambal, marinades, wasabi of mosterd.
- Neem voldoende te drinken, zodat afvalstoffen je lichaam uit kunnen. De beste opties voor drank zijn water, thee en koffie.
- Beweeg! Misschien heb je er geen zin in, maar door iedere dag (een beetje) te bewegen zorg je ervoor dat je spiermassa toeneemt en je conditie verbetert. Bespreek met een fysiotherapeut welke oefeningen je kan doen, zodat je sneller kan herstellen.
Wil je meer informatie over voeding bij corona?Kijk voor meer informatie naar al onze flmpjes over herstellen na Corona op ons youtube kanaal of maak dan een afspraak met een van onze diëtisten!
