In het kort
2
Ontbijt, Lunch, Dessert

Onze diëtist Else deelt graag een recept met je!
 

Wat heb je nodig voor 2 personen? 

Ingrediënten: 
Overnight oats:
•    120 gram havermout
•    120 gram soja yoghurt (of andere plant-based yoghurt) 
•    120 gram amandelmelk (of andere plant-based melk)
•    1 el chiazaad
•    1 el agavesiroop 
•    ½ el vanille extract
•    60 gram bosbessen 

Topping:
•    2 handjes walnoten (in kleine stukjes)
•    1 el havermout
•    klein beetje agavesiroop en kaneel
•    handje bosbessen 

Materialen: 
•    Een glas 
•    Koelkast

 Ontbijten was nog nooit zo makkelijk en lekker met deze overnight oats!
Maak het de avond van te voren klaar en je kunt in de ochtend smullen. 
TIP: maak het voor meerdere ochtenden tegelijkertijd klaar.
 
Hoe te maken? 
•    Mix simpelweg alle ingrediënten (excl. topping ingrediënten) door elkaar in een kom.
•    Schenk het vervolgens in een glas of pot en laat het minimaal een nacht in de koelkast staan. 
•    Topping: hak de walnoten grof en mix daarna alle ingrediënten voor de topping door elkaar. Serveer dit op de overnight oats net voordat je het wil gaan eten. 

Voedingswaarden per portie: 

Kcal 527
Koolhydraten 21,1 gram
Eiwitten 16,7 gram
Vetten 23,5 gram
Waarvan verzadigd 2,6 gram
Vezels 12,2 gram
Zout 0,1 gram 

 

#replace title#