In het kort
4
Bijgerecht

Ook dol op hummus? Probeer dan deze home-made hummus eens! Gezond, lekker en zonder onnodige toevoegingen!

Wat heb je nodig voor 4 porties?


Ingrediënten 

  • 400 gram uitgelekte kikkererwten
  • 1 citroen
  • 2 teentjes knoflook
  • 2 eetlepel tahin sesampasta
  • 0,5 theelepel zout
  • halve theelepel paprikapoeder
  • 2 eetlepels olijfolie

Materialen

  • Staafmixer

Hoe te maken?

  • Pers of snijd de knoflook fijn en pers de citroen uit.
  • Pureer de kikkererwten met 5 eetelepels water, de tahin, knoflook, citroensap en zout met de staafmixer tot een gladde pasta.
  • Doe de hummus in een schaal of kommetje en besprenkel met de olijfolie. Bestrooi het geheel vervolgens met de paprikapoeder.
  • Eetsmakelijk!

Voedingswaarde per portie

Kcal 235,25
Koolhydraten 18 gram
Vetten 12,2 gram
Waarvan verzadigd vet 1,7 gram
Eiwitten 9,8 gram
Vezels 8,1 gram
Zout 0,3 gram

Recept is van FIT.nl!

#replace title#