Ook dol op hummus? Probeer dan deze home-made hummus eens! Gezond, lekker en zonder onnodige toevoegingen!
Wat heb je nodig voor 4 porties?
Ingrediënten
- 400 gram uitgelekte kikkererwten
- 1 citroen
- 2 teentjes knoflook
- 2 eetlepel tahin sesampasta
- 0,5 theelepel zout
- halve theelepel paprikapoeder
- 2 eetlepels olijfolie
Materialen
Hoe te maken?
- Pers of snijd de knoflook fijn en pers de citroen uit.
- Pureer de kikkererwten met 5 eetelepels water, de tahin, knoflook, citroensap en zout met de staafmixer tot een gladde pasta.
- Doe de hummus in een schaal of kommetje en besprenkel met de olijfolie. Bestrooi het geheel vervolgens met de paprikapoeder.
- Eetsmakelijk!
Voedingswaarde per portie
Kcal |
235,25 |
Koolhydraten |
18 gram |
Vetten |
12,2 gram |
Waarvan verzadigd vet |
1,7 gram |
Eiwitten |
9,8 gram |
Vezels |
8,1 gram |
Zout |
0,3 gram |
Recept is van FIT.nl!