Home-made hummus

In het kort
4
Bijgerecht
Ook dol op hummus? Probeer dan deze home-made hummus eens! Gezond, lekker en zonder onnodige toevoegingen!
Wat heb je nodig voor 4 porties?
Ingrediënten
- 400 gram uitgelekte kikkererwten
- 1 citroen
- 2 teentjes knoflook
- 2 eetlepel tahin sesampasta
- 0,5 theelepel zout
- halve theelepel paprikapoeder
- 2 eetlepels olijfolie
Materialen
- Staafmixer
Hoe te maken?
- Pers of snijd de knoflook fijn en pers de citroen uit.
- Pureer de kikkererwten met 5 eetelepels water, de tahin, knoflook, citroensap en zout met de staafmixer tot een gladde pasta.
- Doe de hummus in een schaal of kommetje en besprenkel met de olijfolie. Bestrooi het geheel vervolgens met de paprikapoeder.
- Eetsmakelijk!
Voedingswaarde per portie
Kcal | 235,25 |
Koolhydraten | 18 gram |
Vetten | 12,2 gram |
Waarvan verzadigd vet | 1,7 gram |
Eiwitten | 9,8 gram |
Vezels | 8,1 gram |
Zout | 0,3 gram |
Recept is van FIT.nl!
Facebook
LinkedIn
Twitter
WhatsApp
Andere recepten
Voeding gaat je helpen

Hoewel gewichtsverlies vaak voorkomt bij kanker, bijvoorbeeld door een verminderde eetlust, kunnen bepaalde behandelingen bij borstkanker – zoals hormoontherapie of medicatie – juist leiden tot gewichtstoename.

Bij het aanpakken van een te hoog gewicht wordt vaak als eerste gezegd: minder eten en meer bewegen. Maar werken aan je gezondheid en een gezonder gewicht is zoveel meer dan dat.

Je moet vaker naar het toilet om te plassen, je hebt moeite met het lezen van de krant doordat je wazig ziet of je blijft maar naar de kraan lopen voor een glaasje water omdat je zo’n droge mond hebt. Mogelijk herken jij jezelf hierin.

Als je zwanger bent of wil worden, wil je graag gezond en veilig te eten. Zowel voor jezelf als voor je baby. Welke voedingsstoffen heb je (extra) nodig? En welke voeding kan je juist beter laten staan?