Kleurrijke Tortilla

Wil jij een voedzaam en kleurrijk feestje op je bord?
Probeer dan deze tortilla!  

Wat heb je nodig voor 1 persoon? 

Ingrediënten:

• 1 volkoren tortilla
• 50 gram Baba Anoesch
• 25 gram biet julienne
• Een halve rode paprika
• 50 gram aspergetips
• 1 el pompoenpitten
• 25 gram feta
• 50 gram tempé ketjap
• 1,5 el olijfolie

Materialen:

• Koekenpannen
• Magnetron

Hoe te maken? 

• Maak de paprika en aspergetips schoon.
• Snijd de paprika in reepjes en de feta in blokjes.
• Verhit een scheutje olijfolie in een koekenpan en rooster de pompoenpitten voor 2 minuten.
• Verhit de overige olijfolie in een koekenpan en bak de paprika, aspergetips en tempé voor 5 minuten.
• Verwarm de tortilla in de magnetron. Volg hiervoor het etiket van het product.
• Bestrijk de tortilla met Baba Anoesch. Verdeel vervolgens de gebakken groente, tempé, biet, feta en pompoenpitten erover. 

Voedingswaarden: