Kleurrijke Tortilla

In het kort
1
Hoofdgerecht
Wil jij een voedzaam en kleurrijk feestje op je bord?
Probeer dan deze tortilla!
Wat heb je nodig voor 1 persoon?
Ingrediënten:
- 1 volkoren tortilla
- 50 gram Baba Anoesch
- 25 gram biet julienne
- Een halve rode paprika
- 50 gram aspergetips
- 1 el pompoenpitten
- 25 gram feta
- 50 gram tempé ketjap
- 1,5 el olijfolie
Materialen:
- Koekenpannen
- Magnetron
Hoe te maken?
- Maak de paprika en aspergetips schoon.
- Snijd de paprika in reepjes en de feta in blokjes.
- Verhit een scheutje olijfolie in een koekenpan en rooster de pompoenpitten voor 2 minuten.
- Verhit de overige olijfolie in een koekenpan en bak de paprika, aspergetips en tempé voor 5 minuten.
- Verwarm de tortilla in de magnetron. Volg hiervoor het etiket van het product.
- Bestrijk de tortilla met Baba Anoesch. Verdeel vervolgens de gebakken groente, tempé, biet, feta en pompoenpitten erover.
Voedingswaarden:
Kcal | 811 kcal |
Koolhydraten | 46 gram |
Eiwitten | 26 gram |
Vetten | 56 gram |
Waarvan verzadigd | 11 gram |
Vezels | 14 gram |
Zout | 2 gram |
Facebook
LinkedIn
Twitter
WhatsApp
Andere recepten
Voeding gaat je helpen

Hoewel gewichtsverlies vaak voorkomt bij kanker, bijvoorbeeld door een verminderde eetlust, kunnen bepaalde behandelingen bij borstkanker – zoals hormoontherapie of medicatie – juist leiden tot gewichtstoename.

Bij het aanpakken van een te hoog gewicht wordt vaak als eerste gezegd: minder eten en meer bewegen. Maar werken aan je gezondheid en een gezonder gewicht is zoveel meer dan dat.

Je moet vaker naar het toilet om te plassen, je hebt moeite met het lezen van de krant doordat je wazig ziet of je blijft maar naar de kraan lopen voor een glaasje water omdat je zo’n droge mond hebt. Mogelijk herken jij jezelf hierin.

Als je zwanger bent of wil worden, wil je graag gezond en veilig te eten. Zowel voor jezelf als voor je baby. Welke voedingsstoffen heb je (extra) nodig? En welke voeding kan je juist beter laten staan?