Diëtist Hans deelt dit koolhydraatarme recept graag met je!
Wat heb je nodig voor 4 personen?
Ingrediënten:
- 500 gram shoarmavlees
- 2 teentjes knoflook
- 1 ui
- 1 paprika
- 1 spitskool
- Olijfolie om in te bakken
Materialen:
- Wok
- Snijplank
- Snijmesje
- Koekenpan
Hoe te maken?
- Snipper de ui en pers de knoflook, snij de paprika in repen en de spitskool fijn.
- Verwarm de olie en fruit de knoflook en ui in de wok.
- Dan shoarma en paprika (in reepjes) erbij.
- Als de shoarma bijna gaar is de fijngesneden en gewassen spitskool erbij en roerbakken tot de kool gaar maar toch nog knapperig is.
- Serveren maar!
Voedingswaarden per persoon:
Kcal |
345 |
Koolhydraten |
9 gram |
Eiwitten |
29 gram |
Vetten |
20 gram |
Waarvan verzadigd vet |
5 gram |
Vezels |
13 gram |
Zout |
1,3 gram |