Koolhydraatarm wokgerecht

In het kort
4
Hoofdgerecht
Diëtist Hans deelt dit koolhydraatarme recept graag met je!
Wat heb je nodig voor 4 personen?
Ingrediënten:
- 500 gram shoarmavlees
- 2 teentjes knoflook
- 1 ui
- 1 paprika
- 1 spitskool
- Olijfolie om in te bakken
Materialen:
- Wok
- Snijplank
- Snijmesje
- Koekenpan
Hoe te maken?
- Snipper de ui en pers de knoflook, snij de paprika in repen en de spitskool fijn.
- Verwarm de olie en fruit de knoflook en ui in de wok.
- Dan shoarma en paprika (in reepjes) erbij.
- Als de shoarma bijna gaar is de fijngesneden en gewassen spitskool erbij en roerbakken tot de kool gaar maar toch nog knapperig is.
- Serveren maar!
Voedingswaarden per persoon:
Kcal | 345 |
Koolhydraten | 9 gram |
Eiwitten | 29 gram |
Vetten | 20 gram |
Waarvan verzadigd vet | 5 gram |
Vezels | 13 gram |
Zout | 1,3 gram |
Facebook
LinkedIn
Twitter
WhatsApp
Andere recepten
Voeding gaat je helpen

Hoewel gewichtsverlies vaak voorkomt bij kanker, bijvoorbeeld door een verminderde eetlust, kunnen bepaalde behandelingen bij borstkanker – zoals hormoontherapie of medicatie – juist leiden tot gewichtstoename.

Bij het aanpakken van een te hoog gewicht wordt vaak als eerste gezegd: minder eten en meer bewegen. Maar werken aan je gezondheid en een gezonder gewicht is zoveel meer dan dat.

Je moet vaker naar het toilet om te plassen, je hebt moeite met het lezen van de krant doordat je wazig ziet of je blijft maar naar de kraan lopen voor een glaasje water omdat je zo’n droge mond hebt. Mogelijk herken jij jezelf hierin.

Als je zwanger bent of wil worden, wil je graag gezond en veilig te eten. Zowel voor jezelf als voor je baby. Welke voedingsstoffen heb je (extra) nodig? En welke voeding kan je juist beter laten staan?