Smaakvol Comfort Food zonder schuldgevoel, dit wil je! Met een paar ingrediënten, zet je deze lekkere en gezonde maaltijd op tafel.
Wat heb je nodig voor 2 personen?
Ingrediënten:
- 100 gram ongekookte vezerlijke macaroni
- 1 eetlepel olie of vloeibare boter
- 200 gram rundergehakt of vegetarisch rul gehakt
- 400 gram voorgesneden macaroni spaghetti groente
- 1 blikje tomatenpuree (140 gram)
- 4 eetlepels zuivelspread light
- Kruiden (paprikapoeder, knoflookpoeder, peper en zout) naar smaak
- 60 gram geraspte kaas 30+
Materialen:
Hoe te maken?
- Zet water op het vuur en kook de macaroni zoals beschreven staat op de verpakking;
- Verhit de olie of boter in de pan en rul hierin het gehakt gaar;
- Voeg vervolgens de groente toe aan het gehakt;
- Daarna de tomatenpuree, zuivelspread en kruiden;
- Giet de macaroni af en voeg te aan het gehakt en de groenten;
- Serveer op een bord en top af met de kaas.
Eet smakelijk!
Voedingswaarden per portie (met rundergehakt):
Kcal |
712 kcal |
Koolhydraten |
55 gram |
Eiwitten |
40 gram |
Vetten |
35 gram |
Waarvan verzadigd |
14 gram |
Vezels |
11 gram |
Zout |
1,5 gram |