In het kort
2
Hoofdgerecht

Dompel jezelf onder in de smaken van Mexico met dit eenvoudige, gezonde en veganistische recept. 

Wat heb je nodig voor 2 personen?

Ingrediënten: 

  • 2 volkoren wraps 
  • 400 gram Mexicaanse Roerbakgroente
  • 1 HAK stazak Tortilla Schotel 

Materialen:

  • Koekenpan 

Hoe te maken? 

  • Roerbak de Mexicaanse groente in de pan (met een scheutje olijfolie) 
  • Meng vervolgens hier de stazak (tortilla schotel) doorheen 
  • Breng evt. extra op smaak met kruiden zoals (paprikapoeder, (verse) knoflook, chilipoeder) 
  • Verwarm de wraps kort boven het vuur zodat ze iets krokant worden 
  • Verdeel het mengsel over de wraps en serveer de rest van het mengsel ernaast. 

Gemakkelijk toch? Eet smakelijk! 

Voedingswaarden per portie: 

Kcal 760 kcal
Koolhydraten 113 gram
Eiwit 27 gram
Vet 15 gram
Waarvan verzadigd vet 1 gram
Vezels 17 gram
Zout 1,8 gram
#replace title#