Dompel jezelf onder in de smaken van Mexico met dit eenvoudige, gezonde en veganistische recept.
Wat heb je nodig voor 2 personen?
Ingrediënten:
- 2 volkoren wraps
- 400 gram Mexicaanse Roerbakgroente
- 1 HAK stazak Tortilla Schotel
Materialen:
Hoe te maken?
- Roerbak de Mexicaanse groente in de pan (met een scheutje olijfolie)
- Meng vervolgens hier de stazak (tortilla schotel) doorheen
- Breng evt. extra op smaak met kruiden zoals (paprikapoeder, (verse) knoflook, chilipoeder)
- Verwarm de wraps kort boven het vuur zodat ze iets krokant worden
- Verdeel het mengsel over de wraps en serveer de rest van het mengsel ernaast.
Gemakkelijk toch? Eet smakelijk!
Voedingswaarden per portie:
Kcal |
760 kcal |
Koolhydraten |
113 gram |
Eiwit |
27 gram |
Vet |
15 gram |
Waarvan verzadigd vet |
1 gram |
Vezels |
17 gram |
Zout |
1,8 gram |