Mexicaanse Maaltijd met maar 3 ingrediënten

In het kort
2
Hoofdgerecht
Dompel jezelf onder in de smaken van Mexico met dit eenvoudige, gezonde en veganistische recept.
Wat heb je nodig voor 2 personen?
Ingrediënten:
- 2 volkoren wraps
- 400 gram Mexicaanse Roerbakgroente
- 1 HAK stazak Tortilla Schotel
Materialen:
- Koekenpan
Hoe te maken?
- Roerbak de Mexicaanse groente in de pan (met een scheutje olijfolie)
- Meng vervolgens hier de stazak (tortilla schotel) doorheen
- Breng evt. extra op smaak met kruiden zoals (paprikapoeder, (verse) knoflook, chilipoeder)
- Verwarm de wraps kort boven het vuur zodat ze iets krokant worden
- Verdeel het mengsel over de wraps en serveer de rest van het mengsel ernaast.
Gemakkelijk toch? Eet smakelijk!
Voedingswaarden per portie:
Kcal | 760 kcal |
Koolhydraten | 113 gram |
Eiwit | 27 gram |
Vet | 15 gram |
Waarvan verzadigd vet | 1 gram |
Vezels | 17 gram |
Zout | 1,8 gram |
Facebook
LinkedIn
Twitter
WhatsApp
Andere recepten
Voeding gaat je helpen

Hoewel gewichtsverlies vaak voorkomt bij kanker, bijvoorbeeld door een verminderde eetlust, kunnen bepaalde behandelingen bij borstkanker – zoals hormoontherapie of medicatie – juist leiden tot gewichtstoename.

Bij het aanpakken van een te hoog gewicht wordt vaak als eerste gezegd: minder eten en meer bewegen. Maar werken aan je gezondheid en een gezonder gewicht is zoveel meer dan dat.

Je moet vaker naar het toilet om te plassen, je hebt moeite met het lezen van de krant doordat je wazig ziet of je blijft maar naar de kraan lopen voor een glaasje water omdat je zo’n droge mond hebt. Mogelijk herken jij jezelf hierin.

Als je zwanger bent of wil worden, wil je graag gezond en veilig te eten. Zowel voor jezelf als voor je baby. Welke voedingsstoffen heb je (extra) nodig? En welke voeding kan je juist beter laten staan?