Wat heb je nodig voor 2 personen?
• 2 volkoren wraps
• Olijfolie om in te bakken
• 400 gram Chinese wok groenten
• 2 teentjes knoflook
• 1 appel
• 1 blikje tonijn op water
• 1 bosui
• Evt. kruiden naar smaak zoals peper, paprikapoeder, uienpoeder
Materialen:
• Wok pan
Hoe te maken?
• Verhit een scheut olijfolie in de pan en pers de knoflook hierin uit.
• Bak vervolgens hier ook de Chinese wok groenten in gaar.
• Was ondertussen de appel en snijd deze in kleine stukjes.
• Laat de tonijn uit blik uitlekken.
• Zet het vuur wat lager en meng de tonijn en appel door de Chinese wok groenten.
• Breng evt. extra op smaak met kruiden.
• Serveer dit mengsel in een (opgewarmde) wrap en de rest van het mengsel naast de wrap.
• Top af met wat fijn gesneden bosui.
Tip: lekker met een klein beetje suikervrij chilisaus zoals Verstegen Sweet Chili
Voedingswaarden per persoon:
Kcal | 471 kcal |
Koolhydraten | 5 gram |
Eiwit | 24,4 gram |
Vet | 12,6 gram |
Waarvan verzadigd | 5,5% |
Waarvan transvet | 0% |
Vezels | 15,1 gram |
Zout | 1,0 gram |