Hé?! Groente in je zoete ontbijt.. Wedden dat het lekker is! Onze diëtist Tessa deelt graag dit recept met je.
Wat heb je nodig voor 1 persoon?
Ingrediënten:
- 150 ml zuivel naar keuze
(ik kies vaak voor Skyr Naturel of Griekse yoghurt 0-2% vet)
- 1 handje spinazie
- 1 banaan
- 20 gram muesli
(persoonlijk fan van Holie muesli/granola of TastyBasics)
- 1 lik 100% pindakaas of amandelpasta
Materialen:
- Mengkom
- Blender of staafmixer
Hoe te maken?
- Snijd de banaan in plakjes
- Meng de zuivel met de helft van de banaan en de spinazie; mix dit met een blender of staafmixer glad
- Top af met de rest van de banaan, muesli en 100% pindakaas
Voedingswaarden per portie (met Skyr en TastyBasics):
Kcal |
430 kcal |
Koolhydraten |
30 gram |
Eiwitten |
39 gram |
Vetten |
14 gram |
Waarvan verzadigde vetten |
2,2 gram |
Vezels |
9,2 gram |
Zout |
0,3 gram |